A Vougy, dans ses superbes locaux, Da Vizzini Traiteur propose des plats à emporter ou sur commande ainsi qu’un service traiteur pour vos événements. Professionnel à l’écoute, David offre une carte de plats authentiques, sur-mesure et réalisés avec des produits frais soigneusement sélectionnés auprès de fournisseurs locaux.

Un traiteur pour tous les instants de la vie

Du lundi au samedi, David Da Vizzini vous régale avec des plats inspirés de la cuisine locale ou méditerranéenne. Un choix de magnifiques burgers vous attend aussi : Traditionnels, savoyards ou recette Da Vizzini. Tout ceci à des prix très raisonnables ! Les plats sont à emporter ou, si vous le désirez, à consommer sur la terrasse plein sud face aux montagnes.

Mariages, anniversaires, réunions d’entreprise, David vous assiste pour faire de chaque événement un temps fort de votre vie ou de la vie de votre entreprise.

Un véritable partenariat de qualité sera mis en place, de la cuisine à la décoration de votre événement. Chaque prestation est personnalisée pour vous garantir un vrai moment de partage avec votre famille, vos amis, vos collaborateurs. Avec Da Vizzini Traiteur, c’est vous qui décidez du menu car vous seuls savez ce que vous avez envie d’offrir à vos convives.

Son service sur-mesure s’adapte à vos idées, votre budget et vos envies. Ses prestations sont évidemment disponibles sur vos lieux de réception mais David vous propose aussi la location de ses locaux où plusieurs salles sont disponibles (capacité entre 30 et 50 personnes par salle) et/ou la terrasse ou privatiser tout le bâtiment (3 salles et 1 terrasse). David peut aussi vous garantir une ambiance festive avec son brasero ou avec sa paella gorgée de soleil et de saveurs espagnoles.

Pour chaque devis, David prendra le temps de la réflexion, « je fais des devis personnalisés, quitte à mettre un peu plus de temps que les autres. On s’adapte à tous les budgets, à toutes les envies. J'aime participer au bonheur des gens, donner de la joie». Et son prix reste juste mais David ne transigera jamais sur la qualité des produits ! C'est la marque de fabrique de Da Vizzini-Traiteur : la qualité à votre goût !

A cheval sur 3 pays

Boucher-charcutier de formation, David a changé de voie en 2000 pour se consacrer exclusivement à l’activité de traiteur qui lui permettait de concilier tous les aspects des métiers de bouche mais aussi de développer son coté créatif.

David attache une grande importance à la présentation, il marie aussi bien les couleurs que les goûts. Il a l’œil pour ça, un « œil de lynx » nous dit-il. Pour lui, le plaisir des yeux est aussi important que celui des papilles. Il sait adapter la déco, choisir les fleurs avec goût, en accord avec les lieux et en fonction des besoins des clients.

Ayant œuvré en France, en Suisse et en Italie et maintenant installé au croisement de toutes ces influences culinaires, David met dans ses plats tout le raffinement et la générosité de ses expériences. Si le risotto n’a aucun de secret pour lui, il vous fera tout aussi bien un bourguignon, des rushtis ou encore des plats aux fruits de mer ! Mais, attention, toujours avec des produits français et locaux. Traiteur intraitable quand il s’agit de qualité, il vous propose du semi-gastro, c’est à dire aussi « bon et fin » que le gastro mais avec la quantité !!

Une équipe de pro

David est un chef qui sait porter son regard au-delà de ses fourneaux. « C'est comme au foot : quand t'es au milieu, tu dois lever la tête pour savoir comment distribuer.» Alors, ouvrir au moment du confinement, ne l'a même pas effrayé ! Il a su passer le cap en proposant des formules sympas à emporter : pierrades, etc.

Il sait aussi s'accompagner des bonnes personnes. « Avec l’équipe, on réfléchit à la stratégie, chacun amène sa pierre à l’édifice », nous dit-il. Il travaille avec une équipe de neuf personnes, ce qui convient parfaitement à son esprit de leader et lui permet d’assurer chaque jour un service impeccable.

Et David de souligner que « l'on sait que derrière chaque grand homme, il y a une femme... » Celle de David, même si elle est étrangère à l’activité, lui donne bien volontiers un coup de main lorsqu’il en a besoin.

Da Vizzini Traiteur intervient sur toute la Haute-Savoie mais également sur l’Ain et fait de chacun de vos événements un temps fort de votre vie avec des prestations dignes d’un restaurant gastronomique de grande qualité.

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.